vesihaude

Substantiivi

1. water, bain-marie, bath, double boiler cooking method, double boiler

   ruoankypsennyslaite tai -tekniikka, joka koostuu kahdesta sisäkkäisestä astiasta, jossa ulommassa kuumennetaan vettä; sisemmän astian lämpötila ei siten kohoa yli sadan asteen

2. water bath

   teollisuudessa tai laboratorioissa käytettävä vastaavanlainen tekniikka tai laite

   “Ravisteleva vesihaude soveltuu erinomaisesti tarpeisiin joissa näytteitä halutaan ravistella joko lineaari- tai orbitaalisekoituksella.”