veripalttu

Substantiivi

1. black pudding, blodpalt a variation of, blood pudding

   jauhoilla suurustetusta verestä valmistettu uunivuoassa paistettu vanukas

   “Veripalttu on suomalainen perinneruokalaji, jonka valmistukseen käytetään muun muassa sianlihaa, ruisjauhoja, kaljaa, verta tai veripulveria, sipulia, siirappia ja suolaa.”