mustamakkara

Substantiivi

1. A Finnish blood sausage, quite similar to black pudding.

   tamperelainen ruokaerikoisuus, kuumana nautittava verimakkara

   “Mustamakkara valmistetaan luonnon suoleen maustetusta sianrasvasta, ohraryyneistä ja verestä, perinteisesti sian verestä.”