liemi

Substantiivi

1. broth, consommé, soup, stock, liquor water in which food, such as meat or vegetables, has been boiled

   keitossa tai keitoksessa oleva neste

   “Lihakeiton liemi oli herkullista, jos sietää mausteita”

2. broth, stock liquid part of a soup

   ruokalaji, josta keittämisen jälkeen on usein siivilöity kiinteät ainekset pois

3. brine, pickle salt-and-water solution for pickling

   ruoka-aineiden säilytykseen valmistettu neste

   “Usein kurkkuja säilytetään etikkaisessa liemessä.”

4. bath substance or preparation in which something is immersed, such as for dyeing or tanning

   ongelma ja sellaiseen liittyvät kokemukset

   “Enpä arvannutkaan siihen ryhtyessäni mihin liemeen joutuisin, yhtäkkiä huomasin vain olevani liemessä.”

5. pickle a difficult situation

   neste

   “Kun kaasin liemeä kaliumoksidin sekaan, syntyi divetyoksidia ja kaliumbromidia. Mitä liemi oli?”