lese

Substantiivi

1. bran, bran outside layer of a grain when separated from the grain

   jyvän kuori, siementä ympäröivä kasvikuitu, yleensä jauhettuna lesejauhona; myllyssä viljaa kuorittaessa leseeseen jää jonkin verran siemenen valkuaista

   “Leseet ovat vatsaystävällistä kuitua.”