herkkusieni

Substantiivi

1. button mushroom, table mushroom, cultivated mushroom, crimini, white mushroom, common mushroom, portobello a mature brown specimen, champignon, Agaricus bisporus

   viljelyherkkusieni, helttasieniin kuuluva ravinnoksi viljelty sieni (). Tämä maailman suosituin herkkusienilaji löytyi eteläeurooppalaisesta luonnosta ja sitä alettiin tuottaa hallituissa oloissa 1700-luvulla. Muitakin herkkusienilajikkeita viljellään. Viljeltyjen herkkusienten lisäksi Suomessa tunnetaan parikymmentä luonnossa kasvavaa lajia.

2. A mushroom of the genus Agaricus.