ruoka-aineelle laskettu indeksi, joka kuvaa ruoka-aineen imeytyvien hiilihydraattien aiheuttamaa muutosta verensokerissa verrattuna referenssiruoka-aineeseen kuten glukoosiliuos tai valkoinen leipä
Sanakirja perustuu Wikisanakirjan artikkeleihin, jotka ovat lisensoitu CC-BY-SA-lisenssillä.
Oletko valmis ottamaan askeleen kohti parempaa kielitaitoa?
Aloita opiskelu minuutissa
Runsaasti ammattilaisten luomia sisältöjä, joilla opit lähtötasostasi riippumatta
Opiskele selaimessa tai mobiilissa - opiskelu kulkee aina mukanasi