Suomi
Englanti
glutamaatti
Substantiivi
- glutamate
elintarvikkeissa aromivahventeena käytetty lisäaine, glutamiinihapon anioni, joka muodostaa natriumin kanssa natriumglutamaatti-suolan
Sanakirja perustuu Wikisanakirjan artikkeleihin, jotka ovat lisensoitu CC-BY-SA-lisenssillä.
