Suomi
Englanti
clotted cream
Substantiivi
- paksu, vähintään 55 % rasvaa sisältävä kerma, joka kuoritaan homogenoimattoman, Devonin ja Cornwallin erikoisuus
paksu, vähintään 55 % rasvaa sisältävä kerma, joka kuoritaan homogenoimattoman, höyryttämällä tai vesihauteessa kuumennetun ja hitaasti jäähdytetyn maidon päältä; Devonin ja Cornwallin erikoisuus
Katso myös
Liittyvät sanat
Sanakirja perustuu Wikisanakirjan artikkeleihin, jotka ovat lisensoitu CC-BY-SA-lisenssillä.
